누룽지 , 아침 식사 대용으로 당뇨 환자에게 좋을까요?

나이드신분들이나 전날 과음으로 속이 불편하시거나 할때 흔히들 누룽지를 많이  찾으시는 데요.. 일반인에겐 밥 대용으로 아침식사 대용으로  속  편하고 간편한 누룽지를 추천하는데 과연 당뇨환자들에게는 어떨지 한번 알아볼까요??

누룽지 당뇨환자들에게 괜챦을까요???

결론부터 말하자면 누룽지는 당뇨환자들에게는 추천할 음식은 아니랍니다. 누룽지는 밥처럼 보이진 않지만 밥을 눌러서 만들기 때문에 더 많은 탄수화물이 들어가게 되고 많이 먹게 됩답니다. 더군다나 물에 끊여서 만든 숭늉을 드시는 것이기 때문에 포만감이 오래 가지 않습니다. 오히려 물처럼 그냥 빠르게 소화가 된답니다.당질 외에 다른 영양소가 많지 않아 혈당 조절에도 안 좋습니다.그럼으로 누룽지는 당뇨환자에게 그렇케 추천하고 싶은 음식은 아닙니다. 

그럼에도 누룽지를 꼭 드시고 싶으시면 
반찬을 잘 챙겨서 드십시요...생선이나 달걀, 나물반찬등 부족한 영양소를 섭취하셔야 합니다. 또 하나의 방법은 흰쌀 누룽지가 아닌 현미나 잡곡누룽지를 추천드립니다. 이것에는 무기질이나 식이섬유, 비타민 함량이 높아서 흰밥누룽지보다는 훨씬 영양분이 있답니다. 더불어 물처럼 과식하지 않으시길 바랍니다. 

당뇨환자에겐 누룽지도 그렇지만 적당량을 드시고 운동과 더불어 소화를 시키는 일들이 정말 중요합니다. 약을 먹는것 보다 음식으로 조절하는 것이 더욱 좋고 제일 좋은 것은 운동이라고 동의 보감에도 나와있답니다. 하루 만보씩 걸으면서 음식을 조절하시면 혈당도 잡히리라 믿습니다. 좋은 음식과 적당한 운동이 제일 보약입니다.

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